Plants certifiés d’ail : une renommée bien méritée

Le record de ventes est largement battu, avec une augmentation de plus de 10 % des ventes de semences certifiées d’ail (campagne 2019-20 : 49 800 q ). Les variétés d’automne-hiver représentent 37 800 q, les variétés de printemps près de 12 000 q.

Pas de doute, l’ail est une culture qui plaît. Les surfaces progressent dans tous les secteurs traditionnels. L’ail est un bon choix pour allonger et diversifier ses rotations, il réussit bien après un blé.

C’est une culture facile, mais à condition de « partir du bon pied ». Pour s’assurer d’une bonne levée, les plants certifiés, produits selon des règles très strictes, garantis indemnes de maladies, tels les virus ou champignons vecteurs de pourritures sont la clé. Les normes de certification françaises sont des plus sévères. Nul autre pays n’a adopté un cahier des charges aussi complet. C’est pourquoi le plant français d’ail jouit d’une renommée internationale bien méritée.

Crédit photo : © SEMAE – Paul Dutronc